Bolo cremoso de fubá de Liquidificador

Ingredientes: 

2 xícaras (chá) de leite 

1 lata de leite condensado  

3 ovos

1 e ½ xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de fubá pré-cozido
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de queijo minas meia cura ralado
1 pitada de sal 

 

Modo de Preparo:

Num liquidificador, coloque leite, leite condensado, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo manteiga, queijo parmesão ralado e pitada de sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.

Acrescente o fermento em pó, bata até misturar.

Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar.

Sirva em seguida.

Boa Petite...