Receita de Ovo de páscoa recheada na travessa

 

Ingredientes:

3 latas de leite condensado
 

2 colheres (sopa) de maisena
 

2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
 

6 gemas
 

1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
 

400g de creme de leite
 

 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
 

1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
 

2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
 

Desligue e acrescente a essência de baunilha.
 

Espere esfriar e misture o creme de leite. Separe 1/3 da mistura e reserve.
 

No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.
 

Em um refratário médio, coloque metade docreme de chocolate no fundo.
 

Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco.
 

Distribua a castanha de caju, volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante.
 

 Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme.
 

Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

 Boa Apetite...